Dans le cadre d'un évènement organisé sur le Circuit du Mans, Grand Prix de France Motos qui se déroula du 10 au 12 Mai, Concept Restauration, filiale du Groupe Bertrand et leader de la restauration évènementielle et commerciale, recherche des manager en restauration (H/F)/Responsables de Stand
Missions :
- Gérer une équipe de 6 à 15 personnes.
- Être réactif dans la gestion et a planification du personnel
- Assurer une gestion et une qualité de service optimale
- Apprécier la marchandise et gérer les stocks
- Être responsable du respect des procédures de sécurité et d'hygiène
Qualités requises : dynamisme, qualité de manager, bon gestionnaire, bonne connaissance du terrain, résistance au stress.
Une première expérience à un poste d'encadrement d'équipe ou similaire est exigée !
Contrat à durée déterminée (de 3 à 7 jours)
Experience: 1 An(s) - sur un poste de manager restauration
Compétences: Planning du personnel,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Assurer un service après-vente,Organiser le travail d'une équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Les Pubs-Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers.
Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu.
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