Pizzaïolo / pizzaïola

Nous recherchons un(e) pizzaiolo passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe !

Vos missions :
- Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes et les procédures établies.
- Garnir les pizzas avec les ingrédients appropriés.
- Cuire les pizzas dans le four à pizza selon les normes de cuisson.
- Surveiller attentivement la cuisson pour garantir une qualité constante.
- Garantir la satisfaction des clients.
- Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les surfaces de travail.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Utiliser le véhicule de service (VL) pour faire l'approvisionnement du commerce aux alentour et dans le département 94.

Conditions :
- Lieu : Alfortville face au RER D
- Type Restauration rapide
- Possibilité de démarrage tôt vers 4h compte tenu des 1er départ de RER selon planning.
- Possibilité de fin de service à minuit compte tenu des derniers RER selon planning.

Profil recherché :
Expérience à un poste similaire (pizzaiolo/pizzaiola) d'au moins 1an.
Passion pour la cuisine et les bons produits
Autonomie, rigueur
Capacité à gérer les moments de rush

Si vous êtes motivé(e), envoyez-nous votre CV. Nous serons ravis de vous rencontrer !