Employé polyvalent de restauration d'entreprise - salad bar et entrées - cdd f/h - midi et demi

Employée polyvalente de restauration – Salad’Bar & Entrées
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDD dès que possible jusqu'au 30 juin 2026 sur notre restaurant d'entreprise situé sur l'Ile de Nantes (Beaulieu).

Le poste est à pourvoir en 35h du lundi au vendredi selon les horaires 8h-15h30 dont 30 minutes de pause.
Vos missions Production & mise en place
-
Réaliser le salad’bar et les entrées en respectant la liste de production

-
Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations

-
Mettre en place le salad’bar sur le linéaire

-
Réaliser le réassort des linéaires

-
Préparer le salad’bar pour le lendemain

-
Compléter et suivre votre feuille de production

️ Service & relation client
-
Préparer les commandes à emporter

-
Assurer le service du plat du jour

-
Mettre en place les pauses des clients

-
Effectuer les encaissements

-
Réaliser la clôture de caisse

Hygiène & entretien
-
Appliquer les procédures d’hygiène (prises de températures, échantillons)

-
Débarrasser et nettoyer le salad’bar

-
Nettoyer les linéaires

-
Assurer la plonge et le nettoyage du restaurantCompétences :

- Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Sens de l’organisation et rigueur.
- Polyvalence.



Qualités personnelles :

- Dynamisme et réactivité.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Ponctualité et assiduité.
- Sens du service et de la satisfaction client.



Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.