Agence d'Emploi spécialisée dans les métiers de l'Hôtellerie/Restauration et Evènementiel
Nous recherchons un écailleur / une écailleuse motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre poissonnerie / entreprise de produits de la mer.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une préparation des produits irréprochable et un service de qualité. - Écailler, vider, fileter et préparer les poissons selon les règles d'hygiène
- Assurer la mise en valeur des produits sur l'étal
- Respecter les normes sanitaires et de sécurité alimentaire
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits
- Accueillir et conseiller la clientèle si nécessaire
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