Cuisinier - cuisinière confirmé h/f

Samsic Emploi de Narbonne recherche, pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier/cuisinière confirmé(e) pour renforcer ses équipes à Gruissan.
Vous souhaitez mettre à profit votre passion de la cuisine au coeur d'un environnement privilégié ? Nous vous proposons une opportunité à saisir dans la restauration spécialisée dans les produits de la mer.
Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la préparation et à la mise en valeur de plats à base de produits de la mer.
Les missions attendues du poste :
- Élaboration et réalisation de recettes à base de poissons et fruits de mer
- Préparation, cuisson et présentation des plats selon les standards de la maison
- Gestion des stocks et des commandes des produits frais
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine après service
- Implication dans l'amélioration continue des menus en concertation avec la direction

Expérience demandée : Au moins 3 ans en tant que cuisinier, idéalement dans le secteur des produits de la mer ou en restauration traditionnelle.
Démarrage en intérim, évolutif en CDI
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.