Cuisinier

Description de l’entreprise Situé au sommet d’une colline en Dordogne, le Domaine d’Essendiéras offre un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur la vallée de l’Isle. S’étendant sur 360 hectares, le domaine se compose de deux châteaux historiques et propose une large gamme d’hébergements. Lieu de vie et d’événements, il accueille mariages, séjours et séminaires jusqu’à 200 personnes, dans un environnement alliant nature, élégance et convivialité. Description du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dans le cadre d’un contrat saisonnier d’avril à fin octobre 2026 (CDD). Au cœur de l’activité du Domaine, vous participez à la création et à l’envoi de prestations variées (événements, réceptions, séjours). Vos missions : • Participer à la préparation et à l’envoi des plats • Assurer la mise en place et l’organisation du poste • Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer au rangement et à l’entretien de la cuisine • Contribuer à la bonne dynamique de l’équipe Profil recherché Compétences : • Expérience en cuisine professionnelle • Maîtrise des techniques de préparation et des cuissons • Bonne organisation et gestion du poste de travail Qualités : • Sens du détail • Capacité à travailler dans un environnement rythmé • Esprit d’équipe et envie de s’investir