L'entreprise Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny-lès-Metz depuis 2020. Nous accompagnons candidats et professionnels dans le département de la Moselle dans différents secteurs d'activités. Actuellement nous recrutons pour notre client : - Un(e) Description du poste Vous aurez en charge: La préparation et la cuisine des plats présent sur la carte du restaurant La cuisson des viandes et poissons Mise en place de la cuisine La gestion et l'organisation du stock Passer les commandes chez les différents fournisseurs Le dosage et le mélange des différents ingrédients La préparation et le dressage des plats Service Midi et soir La propreté générale de la cuisine. Profil recherché Vos compétences : Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage). Connaissance en diététique. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des techniques de nettoyage. Capacité à travailler en équipe. Résistance à la fatigue physique et nerveuse. Sens de l'accueil. Bon relationnel. Capacité à travailler en équipe. Vous avez de bonnes ou solide base en cuisine Italienne, Plan/Méthode HACCP Ce poste est à pourvoir rapidement, Restauration le Midi et le soir, fermé le dimanche Salaire selon expérience Réf: 75bbb813-439f-485f-9ab1-c36bbdf3d5e2
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