MISSIONS
- Élaboration du plat du jour carne et végé (production quotidienne)
- Participation à la création des recettes
- Travail de produits frais et de saison
- Gestion de la mise en place et du poste
- Respect des normes d’hygiène (HACCP)
POLYVALENCE DEMANDEE
- Aide à la vente
- Entretien et organisation du laboratoire
- Participation à la plonge
- Appui sur la section boulangerie
PROFIL RECHERCHE
- 2 ans d’expérience en cuisine
- Capacité à gérer un service simple mais efficace
- Rapidité, organisation et autonomie
- Sens du produit et goût pour la cuisine maison
- Polyvalence et bon esprit d’équipe
- Une sensibilité aux saveurs latino
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