Boulanger h/f

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, un Boulanger (H/F) à Bordeaux. Ce poste en CDI à temps plein est à pourvoir dès que possible. Vous rejoindrez une équipe dynamique où votre savoir-faire contribuera à la satisfaction des clients grâce à des produits de qualité.

Votre rôle consistera à pétrir la pâte avec précision, maîtriser la cuisson au four pour garantir des produits savoureux (pains et viennoiseries), et sélectionner les meilleurs ingrédients pour des créations authentiques. Vous veillerez également au respect des normes d'hygiène alimentaire, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des produits. Travailler en journée vous permettra de profiter d'un rythme de vie équilibré tout en évoluant dans un environnement stimulant.

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le passionné·e par l'art de la boulangerie, titulaire d'un CAP ou BEP, et ayant une première expérience dans le domaine. Vous êtes reconnu·e pour votre attention aux détails, votre capacité à travailler en équipe, et votre aptitude à gérer le stress dans un environnement dynamique. Votre flexibilité sera un atout pour s'adapter aux besoins de l'entreprise.

**Compétences comportementales**
- Attention aux détails : Essentielle pour garantir la qualité et la présentation des produits.
- Travail en équipe : Indispensable pour collaborer efficacement avec vos collègues.
- Gestion du stress : Permet de maintenir la performance sous pression.
- Flexibilité : Aide à s'adapter aux changements et aux imprévus.

**Compétences techniques**
- Pétrissage de la pâte : Fondamental pour obtenir une texture parfaite.
- Cuisson au four : Cruciale pour assurer la qualité des produits finis.
- Connaissance des ingrédients : Permet de choisir les meilleurs composants pour des recettes réussies.
- Hygiène alimentaire : Garantit la sécurité et la conformité des produits.

Rémunération selon profil
Roulement des plannings avec travail de matin et d'après-midi
2 jours de repos par semaine ( mercredi + jeudi ou samedi ou dimanche )

A propos de nous

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