Situé en plein cœur de la Guyane Française, notre nouveau complexe hôtelier allie confort et authenticité pour offrir à nos clients une expérience inoubliable. Nous proposons une large gamme de services, dont des hébergements haut de gamme, un spa, des activités de plein air et une restauration d'exception.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Directeur d'Hôtel pour superviser l'ensemble de notre complexe hôtelier et participer à la mise en valeur de notre belle région.
Rejoignez notre équipe en tant que Directeur d'hôtel (H/F) et contribuez à faire de notre établissement un lieu d'exception pour nos clients. Rattaché(e) à la direction générale, vous aurez pour mission d'assurer le bon fonctionnement de l'hôtel et de développer sa performance.
**Missions principales :**
**Opérations de l'hôtel :**
* Superviser le fonctionnement quotidien de l'hôtel et veiller au respect des normes et réglementations en vigueur.
* Coordonner les différentes équipes de travail (réception, service en chambre, service en salle, nettoyage, maintenance) et favoriser une communication efficace entre les départements.
* Collaborer étroitement avec le Head-Chef cuisinier pour la gestion du pôle restauration.
* Veiller à l'entretien et à l'attractivité de l'hôtel pour les clients.
* Gérer les situations d'urgence ou de crise (problèmes de plomberie, pannes d'électricité, incendies, etc.).
**Gestion financière :**
* Préparer et gérer le budget de l'hôtel en tenant compte des revenus et des dépenses.
* Participer à l'établissement des tarifs des chambres et autres services de l'hôtel en collaboration avec la direction générale.
* Mettre en place et superviser des systèmes de contrôle des coûts et d'optimisation des revenus.
* Préparer et analyser des rapports financiers et statistiques.
**Gestion du personnel :**
* Superviser le recrutement, la formation, l'évaluation et, si nécessaire, le licenciement du personnel en collaboration avec la direction générale.
* Assurer un leadership et une motivation au personnel, et créer un environnement de travail positif et productif.
* Gérer les conflits et résoudre les problèmes au sein du personnel.
* Gérer les plannings du personnel de l'hôtel et des salles de restauration.
**Service à la clientèle :**
* Garantir un haut niveau de satisfaction client en veillant à la qualité du service.
* Traiter les réclamations ou les problèmes des clients de manière professionnelle et efficace.
* Établir des relations avec les clients réguliers et les clients VIP.
**Marketing et ventes :**
* Répondre aux demandes de devis concernant l'hôtel, la restauration et les services associés.
* Collaborer avec la direction générale pour élaborer et mettre en œuvre des stratégies de marketing et de vente.
* Promouvoir l'hôtel et ses services auprès des clients potentiels, des agences de voyage et des partenaires extérieurs.
* Organiser des événements spéciaux pour attirer de nouveaux clients et accroître la visibilité de l'hôtel.
**Conformité et réglementation :**
* Veiller au respect des lois et réglementations applicables, notamment en matière de santé et de sécurité.
* Gérer les aspects juridiques et réglementaires, tels que les licences, les permis, les inspections, etc.
**Relations avec les parties prenantes :**
* Entretenir des relations avec les fournisseurs, les entrepreneurs, les partenaires commerciaux et autres parties prenantes.
* Représenter l'hôtel lors de réunions d'affaires, de conférences, d'événements du secteur, etc.
* Rendre compte à la direction générale de la performance et de la gestion de l'hôtel.
**Profil recherché :**
* Formation supérieure en hôtellerie, gestion ou tourisme.
* Expérience significative dans la gestion hôtelière, idéalement dans un poste similaire.
* Excellentes compétences en leadership, gestion d'équipe et communication.
* Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
* Connaissance approfondie des normes et réglementations de l'industrie hôtelière.
* Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière.
* Anglais courant, la maîtrise d'une autre langue étrangère est un atout.
Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'un établissement dynamique et en pleine expansion, n'hésitez pas à postuler.
Nous offrons un contrat à durée indéterminée (CDI), une rémunération attractive et des avantages sociaux. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience unique à nos clients.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.