Prêt pour une belle saison ??
Vous rêvez d'une carrière culinaire d'exception ? Léa, votre coach en placement hôtellerie-restauration, vous ouvre les portes d'un monde de saveurs ! ️ Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les gourmands ambitieux. Contactez-moi et écrivons ensemble votre histoire culinaire !
Notre bureau Aquila RH Sallanches va bien au-delà d'une simple agence; il constitue une véritable communauté où chaque individu apporte une valeur inestimable !
Chef(fe) de partie ultra-polyvalent(e) et indispensable, rejoignez-nous ! Apprenez les différentes techniques culinaires et contribuez à notre succès.
(!) Être titulaire d'un CAP/BAC Cuisine ou avoir une expérience d'au moins 2 ans à des postes similaires (!)
♦ Chez nous, vous découvrirez non seulement l'absence de routine ennuyeuse, mais aussi des échanges authentiques visant à révéler votre plein potentiel professionnel ♦
=> Sous la responsabilité du propriétaire, vous aurez la charge de réaliser les missions suivantes :
Côté culinaire :
1. Création de menus : Élaborer des menus innovants et équilibrés.
2. Préparation et cuisson : Superviser la préparation et la présentation des plats.
3. Innovation : Expérimenter de nouvelles recettes et techniques.
Côté gestion :
4. Gestion de l'équipe : Recruter, former et superviser le personnel.
5. Gestion des stocks : Contrôler les approvisionnements et minimiser le gaspillage.
6. Contrôle des coûts : Gérer le budget de la cuisine et optimiser les coûts.
Qualité et hygiène :
7. Respect des normes : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
8. Contrôle de la qualité : Maintenir un haut niveau de qualité pour tous les plats servis.
♥ Notre partenaire, un restaurant très réputée dans la vallée, est à la recherche d'un chef de cuisine H/F en contrat CDI.
• Les horaires pour ce poste couvrent des services continuent !
+ Possibilité de logement !
En rejoignant Aquila RH, bénéficiez de nombreux avantages :+ Acomptes 2 fois par semaine (les mardis et jeudis),+ Indemnité de fin de mission de 10%,+ Indemnité congés payés de 10%,+ Accès au partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission,+ Mutuelle d'entreprise et accès au FASTT pour des avantages exclusifs.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.