Directeur restauration h/f

Présentation de la société

Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International).




Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et vos aptitudes relationnelles.




Victoria FRANCHITTI, Talent Acquisition, au sein du cabinet de recrutement, recherche pour son client un Directeur restauration H/F, en CDI, à Grenoble.


Vos missions

Nous recrutons pour une grande société de restauration collective, reconnue pour la qualité de ses prestations et son expertise auprès d’établissements variés.

Rattaché(e) à la direction régionale, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre périmètre composé d’un établissement regroupant 30 collaborateurs. Vos principales responsabilités sont :
* Assurer le management, l’animation et la montée en compétences de vos équipes,
* Piloter l’organisation et la qualité du service en lien avec les standards de l’entreprise,
* Veiller au respect des procédures internes, des règles d’hygiène et de sécurité,
* Être l’interlocuteur privilégié du client et entretenir une relation de confiance,
* Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d’amélioration,
* Garantir l’optimisation des ressources humaines et matérielles sur votre secteur.
À noter : il ne s’agit pas d’un poste opérationnel en cuisine, mais d’un rôle de management, de pilotage et de coordination.


Profil recherché

* Expérience confirmée en management d’équipe (idéalement en restauration, hôtellerie, distribution ou service),
* Excellentes compétences relationnelles et sens du service client,
* Rigueur, organisation et capacité à structurer le travail de vos équipes,
* Connaissance technique du domaine de la restauration collective ou commerciale.


Informations complémentaires

* Salaire fixe : 3 700 € bruts mensuels
* 13e mois,
* Intéressement (similaire à un 14eme mois)
* Avantages liés à un grand groupe.

Vous intégrerez une société leader dans son secteur, offrant de réelles perspectives d’évolution et la possibilité de développer vos compétences dans un environnement stimulant et responsabilisant.