Chef de partie (h/f)

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives
(scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de
cuisine en restauration collective à Ivry-la-Bataille (27). Au sein d'un
site scolaire, vous intégré une équipe composée de professionnels de la
cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de
restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et
référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits
de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos
convives.

Ainsi vous :

1. Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de second de
cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits
frais
2. Prenez en charge la gestion économique du site (gestion des
commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les
menus, etc.…) ainsi que l’organisation de la production
3. Animez votre équipe de collaborateurs expérimentés (organisation de
l'activité, management, information...)
4. Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives
5. Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire et de prévention des risques professionnels

Environnement de travail et avantages :

1. Prise de poste : Septembre 2025.
2. Contrat : CDI temps partiel 30h
3. Rythme et planning de travail : du Lundi au Vendredi 07h00 à 15h30
4. Les mercredis et vacances scolaires ne sont pas travaillées.
5. Statut agent de maîtrise
6. La rémunération est à négocier selon l'expérience.
7. Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement
variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ;
compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont appréciées
(GEM-RCN) .
8. Prime de 13ème mois, prime de performance annuelle, prime de
parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail
fournies et entretenues.
9. École de formation en interne (formations culinaires, formation au
management...), parcours personnalisé avec des perspectives
d'évolution.

Les + : être très bon cuisinant et avoir un très bon relationnel client.

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous
recherchons notre futur collaborateur de formation diplômante en cuisine,
type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle
conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique,
traiteur ou restauration collective.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous
l’ambassadeur de notre activité en restauration collective à
Ivry-la-Bataille (27).

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !