Cuisinier

Description de l'entreprise SNC Château Landon est une entreprise passionnée par l'art culinaire, offrant une expérience gastronomique authentique et raffinée dans un cadre unique au cœur de Paris. L'accent est mis sur l'excellence culinaire, avec une équipe dévouée à offrir des plats de haute qualité en utilisant des ingrédients frais et locaux. Rejoindre SNC Château Landon, c'est participer à une aventure gourmande et contribuer à une culture culinaire reconnue et appréciée. Description du poste Nous recherchons un.e Cuisinier.e motivé.e et talentueux.se pour rejoindre notre brigade culinaire. Ce rôle à temps plein implique la préparation et la cuisson de plats selon les standards de qualité de l'établissement. Vos responsabilités incluront également l'élaboration de menus, la gestion des stocks, la vérification des normes sanitaires et la collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience client exceptionnelle. Ce poste est basé sur place, à Paris. Qualifications Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de base en cuisine, préparation, et montage des plats. Hygiène et normes : Connaissance approfondie des règles d'hygiène et des procédures HACCP. Organisation et gestion : Capacité à gérer les stocks, à travailler efficacement sous pression et à assurer une production fluide en cuisine. Esprit d'équipe : Aptitude à collaborer avec les membres de l'équipe pour maintenir un environnement de travail positif et productif. Expérience préalable : Une expérience significative en restauration, idéalement dans un environnement gastronomique, est souhaitée. D'autres atouts incluent la créativité culinaire, une passion pour la gastronomie et la flexibilité à travailler en horaires variés, y compris les week-ends et les jours fériés.