Lieu : restaurant Cuisine Thaï by chef Deth 18 Av. de la République, 44600 Saint-Nazaire
À propos du Restaurant : Nous sommes un restaurant thaïlandais réputé, passionné par l'art culinaire authentique de la Thaïlande. Notre établissement offre une expérience gastronomique exceptionnelle en proposant une variété de plats traditionnels thaïlandais, préparés avec des ingrédients frais et des techniques culinaires traditionnelles. Nous recherchons un cuisinier talentueux et enthousiaste pour rejoindre notre équipe dynamique.
Description du Poste : En tant que cuisinier au sein de notre restaurant thaïlandais, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la préparation de plats de qualité supérieure, reflétant l'authenticité et les saveurs uniques de la cuisine thaïlandaise. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la cuisson, de la présentation et de la création de nouvelles recettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités :
Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat conformément aux directives de la recette.
Cuisiner et assembler les plats thaïlandais avec précision et créativité.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, y compris le nettoyage de la cuisine et du restaurant.
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité.
Collaborer efficacement avec les membres de l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service fluide.
Maîtrise de la langue thaïe pour faciliter la communication en cuisine et avec les collègues.
Exigences :
Expérience avérée de 3 ans en tant que cuisinier, dans la cuisine thaïlandaise.
Connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de cuisson thaïlandais.
Passion pour la cuisine et désir constant de perfectionner vos compétences.
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
Sens aigu de la créativité et de la présentation visuelle des plats.
Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
Conditions de Travail :
Poste à temps plein.
Horaire variable incluant des soirées et des weekends.
Environnement de travail dynamique et collaboratif.
Si vous êtes passionné par la cuisine thaïlandaise authentique, que vous possédez une expérience de 3 ans dans un restaurant thaïlandais, et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous vous encourageons à postuler en nous envoyant votre CV et une lettre de motivation à (adresse e-mail de contact).
Salaire : SMIC
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire, votre passion pour la cuisine thaïlandaise traditionnelle et votre engagement envers la propreté et l'excellence opérationnelle !
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