Au sein d’une brigade passionnée, vous assistez les Chefs de Partie et contribuez activement à l’excellence de notre expérience gastronomique. Vous réalisez les préparations de base dans le respect des fiches techniques et garantissez la qualité des mets.
Votre rôle au sein de la brigade est essentiel pour garantir une expérience exceptionnelle.
Vous participez à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats avec soin et rigueur, en apprenant et appliquant les techniques de la Maison.
Vous collaborez étroitement avec l’équipe, suivez les consignes et contribuez à la fluidité et à l’efficacité du service.
En véritable Commis, vous faites rayonner votre poste par votre organisation, votre précision et votre volonté d’apprendre et de progresser.
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