Chef de partie (h/f)

Description du poste :
Rejoignez notre client pour orchestrer les opérations culinaires avec excellence et créativité au sein de leur cuisine dynamique.
- Superviser et coordonner les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine.
- Assurer la préparation et la présentation des plats selon les normes élevées de qualité et de goût.
- Collaborer avec le chef pour élaborer des menus innovants et saisonniers.
- Gérer les approvisionnements et superviser l'utilisation optimale des ingrédients.
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Former et accompagner le personnel pour développer leurs compétences culinaires.
Description du profil :
Formation et expérience
Nous recherchons un Chef de Partie H/F passionné(e) par l'art culinaire, prêt(e) à s'investir dans une brigade dynamique et motivée. Vous aimez innover en cuisine tout en maintenant des standards élevés et assurant la satisfaction des clients.
- Expertise en préparation et montage de plats avec une attention méticuleuse aux détails
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement de cuisine dynamique
- Compétences organisationnelles solides pour gérer votre poste de travail de manière autonome
- Sens aigu des saveurs et créativité pour l'élaboration de nouveaux plats
- Aptitude à collaborer en équipe tout en respectant les directives du Chef
- Flexibilité et adaptabilité pour s'ajuster aux changements de priorités et de menus
Ce que nous offrons Nourri ( avec participation sur la rémunération = 4.25€/repas sur 44 repas par mois)***Logement partagé ( avec participation = 80€/mois)***Indemnité logement de 137.93€ brut/mois si hébergement par vos propres moyens ( sur justificatif Un accès à certaines prestations du village vacances et selon village ( spa, activités sports, salle de sport, prêt de matériels de skis Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !