Manager restauration rapide h/f

Holdco 88 — Rejoins la cour des Kings 🔥
Chez Holdco 88, tout est cuit à la flamme — y compris les ambitions.

🍔 5 Burger King, des Vosges à l'Alsace. Un groupe. Une famille. Une flamme.
On a démarré fort, on continue plus fort. Holdco 88 c'est une aventure humaine menée par des gens de terrain, qui ont retroussé leurs manches avant de donner des ordres. On sait ce que c'est. Et c'est pour ça qu'on mise tout sur nos équipes.
🍟 On te forme. On te fait confiance. On te fait grandir. Equipier aujourd'hui ? Manager demain. Manager aujourd'hui ? Bras droit du groupe demain.
Ici, ce n'est pas juste un job. C'est un tremplin.

💥 Ce qu'on t'offre :
🧑‍🍳 Un vrai métier, des compétences solides
📈 Des évolutions concrètes et rapides
🤝 Une équipe soudée
👑 La fierté de porter une des marques les plus iconiques au monde

Alors ? Tu montes sur le grill avec nous ?
Holdco 88 — Là où les carrières prennent feu. 🔥🍔👑
Avantages :
* Mutuelle
* Rosaly
* HelloCSE



Votre mission (si vous l’acceptez…)
Sous la responsabilité du/de la Directeur·trice de restaurant, vous serez chargé·e de :
* Allumer et entretenir la flamme au sein de votre équipe (formation, coaching, motivation).
* Faire rayonner les valeurs BK : satisfaction client, rire et sourire au menu !
* Gérer à chaud le quotidien du restaurant : caisses, plannings, gestion de stocks et des inventaires, animations d’équipe…
* Enflammer les ventes : atteindre vos objectifs et garder un temps de service croustillant.
* Surveiller la cuisson de vos indicateurs (CA, pertes, main d’œuvre) et ajuster la recette si besoin.
* Transmettre les bons réflexes en hygiène et sécurité (sans ça, ça grille trop vite ).

Profil du King / de la Queen recherché·e
Vous êtes reconnu·e pour :
* Votre sens des responsabilités et de l’organisation,
* Votre goût du challenge (et peut-être des frites),
* Votre capacité à fédérer et motiver une équipe,
* Votre autonomie et votre leadership,
* Votre curiosité et votre gourmandise (ça, on pardonne).

Formation & expérience :
* 1 an d’expérience exigée (restauration ou grande distrib),
* Aisance relationnelle et esprit d’équipe.