Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez apporter votre savoir-faire au sein d'un environnement collectif accueillant ? Notre client, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), recrute un/e Cuisinier/e Expérimenté/e en Restauration Collective (H/F/D) pour une mission temporaire.
Description du poste
Le poste
En tant que cuisinier, votre mission principale sera de préparer des repas équilibrés et savoureux, adaptés aux besoins spécifiques des résidents, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les missions attendues du poste
- Préparer les repas en respectant les menus établis et les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats dans le respect des normes HACCP
- Participer à la gestion des stocks (réception, rangement, vérification des DLC)
- Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux besoins des résidents et assurer leur satisfaction
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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