Assistant store manager - lead team & customer experience - €27.000 par an

Overview
La Romana a été fondée au cœur du centre historique de Rimini en 1947, où Vito Zucchi, le père fondateur de la famille, a créé une large gamme de saveurs à partir des ingrédients disponibles à l’époque. Aujourd’hui, les fils poursuivent l’activité et l’ont transformée en une famille de glaciers franchisés comptant 70 glaciers en Italie et à l’étranger. Pour notre première boutique à Paris, nous recherchons un Responsable de Magasin Adjoint qui puisse accompagner le store manager dans la gestion quotidienne du magasin. Votre poste aura donc une importance non seulement opérationnelle mais également stratégique-organisationnelle.Responsabilités
Vous serez responsable des activités suivantes :Formation opérationnelle du personnel ;

Être toujours au courantde ce qui se passe dans le magasin, organiser le magasin et ses priorités, grâce à un travail régulièrement planifié ;

Analyse, suivi et gestion des Indicateurs Clés de Performance ;

Contrôle des stocks (commandes, inventaires et coûts des aliments) ;

Assurer le meilleur parcours client et la fidélisation des clients par des moyens appropriés, connaissance des produits et capacité à transmettre ces connaissances à l'ensemble de l'équipe, en créant un climat positif et collaboratif ;

Veiller au respectdes procédures de l'entreprise et gérer les communications à destination et en provenance de tous les départements de l'entreprise ;

Planifier et gérerles présences (tours de travail, vacances, congés et maladie) ;

Guider l'équipe pour atteindre les objectifs, au moyen d'une formation continue sur le travail, dans une perspective de croissance de l'équipe, avec un retour constant pour leur développement ;

Organiser des réunions et des rencontres régulières pour partager les objectifs, les analyses et les meilleures pratiques.(À programmer régulièrement, en accord avec votre référent)Compétences transversales
Sens des responsabilités ;

Orientation vers les résultats ;

Qualité de prise de décision ;

Communication efficace ;
Développement des personnes et valorisation des différences ;

Planification et alignement ;

Capacité à inspirer la confiance et l'implication, à créer des équipes efficaces et efficientes.Exigences requises
Une expérience d'au moins deux ans dans des entreprises alimentaires, à l'organisation moderne, sera considérée comme un plus. Une forte détermination à obtenir des résultats, avec une forte orientation vers la Satisfaction du client. Une capacité significative et avérée de gestion et de développement des ressources. De solides compétences en matière d’analyse, de résolution de problèmes, de lecture et d’interprétation de données commerciales.Conditions
Les heures d’ouverture de la Gelateria peuvent varier selon la saisonnalité mais une large amplitude horaire est souvent pratiquée (7J / 7, de 10H à 23H). Nous recherchons donc prioritairement des candidats disponibles le soir et le week-end.Salaire
27k€ Brute annuelle hors prime
#J-18808-Ljbffr