Au sein d'une boulangerie Pâtisserie traditionnelle, vous intégrerez une équipe de 6 personnes composée de 3 boulangers boulangères et 3 vendeurs vendeuses. Vous serez en charge de la confection de l'intégralité des pâtisseries ( recettes, dosages, cuisson....). Vous aimez le travail en équipe et en autonomie et au sein d'une ambiance conviviale vous serez amené à participer également à la confection de pâtisserie sur commandes de clients. Vous travaillerez 5 jours par semaine et vous serez en repos les lundis et mardis et également 1 dimanche par mois de repos. Vous interviendrez de 4h00 à 12h00
Experience: 3 An(s) - Poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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