Second de cuisine h/f

Description du poste



Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux et motivé à l'idée de travailler dans un environnement structuré et dynamique ?
CRIT recrute pour son client, acteur reconnu de la restauration collective, un Second de Cuisine H/F basé à Dinard .
Vos missions au quotidien :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine, en assurant :
Préparation des repas :
- Aide à la confection des plats chauds et froids
- Participation à la mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, préparation)
- Dressage des assiettes dans le respect des consignes
- Hygiène et sécurité alimentaire :
- Respect strict des normes HACCP
- Nettoyage régulier du poste de travail et des équipements
- Contribution au maintien d'une cuisine propre et sécurisée
Poste à pourvoir immédiatement :
Lieu : Dinard - proche mer, cadre agréable et dynamique
Contrat : Intérim de 3 mois (possibilité de prolongation selon profil)
Durée : 35h/semaine
Horaires : Journée, du lundi au vendredi ou avec roulement (pas de service tard le soir)
Salaire : entre 11,88EUR et 13EUR/h selon expérience

Profil recherché :
Niveau de formation : CAP Cuisine ou équivalent (souhaité)
Expérience : Débutant accepté, mais une première expérience en cuisine collective est un plus
Savoir-faire :
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation et réactivité en période de coup de feu
- Bonne gestion du temps
Qualités personnelles recherchées :
- Esprit d'équipe
- Dynamisme, rigueur et sens du service

informations supplémentaires

Expérience requise :
6 mois à 1 an