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Notre agence Adéquat de Cluses recrute de nouveaux talents pour le poste de Responsable commandes clients et approvisionnements.
Vos missions :
- Approvisionnements : gestion des entrées (produits bruts pour les différentes équipes de l'atelier : Cuisine, Boulangerie, Pâtisserie), pilotage des portefeuilles fournisseurs, animation des rencontres, garant de la disponibilité des matières premières et des sous-systèmes de produits essentiels à la fabrication des commandes clients, démarche d'amélioration continue.
- Réception/ préparation de commandes/ expédition : gestion des sorties (pour les différents restaurants desservis), organisateur le traitement des commandes, suivre les commandes (réception, et préparation, facturation, coordination de l'expédition dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, gestion des litiges éventuels et suivi administratif.
- Management de l'équipe (économat et magasinier) et recrutement
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