Sous-chef - traiteur h/f

La Toque de Jacques traiteur en événementiel recherche un ou une sous-chef pour la partie chaude.


Le ou la sous chef agira sous la responsabilité du Chef de cuisine.


Expérience professionnelle de 7 ans minimum avec une excellente connaissance des métiers de la cuisine.


Il sera amené à remplacer le chef de cuisine et à gérer la production en son absence selon les directives et consignes données.





Nous recherchons une personne dynamique et créative, passionnée par la gastronomie .


Qualités et compétences requises :


- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (Normes HACCP)


- Maîtriser les techniques de production culinaire.


- Organisation, rigueur, sens de l’anticipation et esprit d’équipe.


- Passion pour la cuisine


- Créativité


Salaire et avantages du poste :

* 39 heures par semaine
* 1 heure de pause par jour
* Entre 1800€ et 1900€ Net par mois.


Autres conditions à définir lors de l'entretien.


N'hésitez pas à postuler, nous serons ravis de découvrir votre parcours et votre passion pour la cuisine.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.