Publiée le Il y a 19 h
Mission du poste
AB RESTAURATION est une société de traiteur événementiel et de restauration traditionnelle basée au Pays Basque. Nous intervenons sur des événements privés et professionnels d'envergure, réceptions, soirées de gala, séminaires, en apportant une attention particulière à la qualité des prestations, à l'organisation et au soin des détails.
Missions
Au sein de l'équipe de cuisine, vous assurez la propreté et le bon fonctionnement de la zone de plonge :
Lavage et entretien de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine;
Nettoyage et rangement des équipements en cours et en fin de service;
Maintien de la propreté des postes de plonge et des espaces communs;
Tri et évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri sélectif;
Soutien ponctuel à l'équipe de cuisine (épluchage, mise en place simple) selon les besoins;
Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
Profil recherché
Aucune expérience préalable n'est exigée. Ce qui compte avant tout, c'est votre attitude au travail.
Ponctualité et fiabilité : vous êtes présent(e) et investi(e) dès le début du service;
Esprit d'équipe : vous contribuez à la bonne ambiance et à la cohésion du groupe;
Sérieux et discrétion : vous évoluez dans un cadre événementiel exigeant, auprès d'une clientèle de qualité;
Dynamisme
Bonne humeur et sens du service : des qualités humaines qui font la différence dans nos équipes;
Les normes d'hygiène (HACCP) vous seront transmises lors de votre intégration.
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
