Rejoignez une équipe dynamique pour jouer un rôle clé dans la gestion et l’optimisation de la production, tout en garantissant la qualité, la sécurité et la propreté des installations. Vous serez au cœur de l’action, en animant une équipe motivée, en supervisant la ligne de fabrication et en assurant le respect des normes QHSE, avec un véritable impact sur la performance de l’entreprise.
Management :
* Animer l’équipe postée sur la ligne
* Assurer la formation des nouveaux arrivants ainsi que celle du personnel en poste afin de développer leur polyvalence
* Veiller à l’application des règles QHSE et sensibiliser aux consignes de sécurité
* Veiller au respect des instructions de travail
Supervision de la ligne :
* S’assurer du bon fonctionnement de la ligne et de sa propreté
* Gérer le réglage, l’entretien et le paramétrage de la ligne (de fabrication ou de conditionnement) conformément aux instructions
* Être garant de l’approvisionnement de la ligne
* Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage
* Respecter les instructions de travail pour effectuer le nettoyage des machines, outils ateliers, pour garantir l’efficacité du nettoyage et donc la sécurité sanitaire des aliments
* Vérifier la propreté des locaux et des machines
* Contrôler la qualité des matières premières et/ou des produits finis selon l’atelier
* Suivre la traçabilité et compléter les documents de suivi
* Assurer la maintenance de premier niveau dans le respect des procédures et des règles de sécurité
* Alerter le service maintenance des éventuels dysfonctionnements techniques
* Alerter son responsable hiérarchique de tout type de dysfonctionnement
* Garantir la qualité des produits fabriqués via le respect des règles d’hygiène
* Réaliser les contrôles des points critiques (CCP) et PRPO si concerné.
Participer à la démarche QHSE :
* Veiller à la propreté et au rangement de son poste de travail
* Veiller à la traçabilité
* Respecter la rotation des matières premières (FIFO)
* Respecter et veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène, de fabrication et de sécurité (port des EPI)
* Assurer à l’enregistrement des contrôles demandés
* Participer au tri des déchets
* Alerter en cas d’anomalie (dysfonctionnement technique, intrusion, nuisibles…)
* Participer à la politique de respect de l’environnement (consommation d’eau, d’électricité et de gaz)
Horaires : 3*8 : 4h-12h / 12h-20h / 20h-4h (rotation tous les 15 jours) + Environnement de travail : Variable (Froid / Chaud)
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