Nous recherchons un(e) charcutier(ère) fromager(ère) pour intégrer le rayon traditionnel de notre client.Missions principales :Réceptionner et contrôler les produits (charcuterie, fromages coupe et libre-service).Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon.Réaliser la coupe des fromages et de la charcuterie selon la demande des clients.Préparer et mettre en valeur les produits (plateaux, tranchage, emballage).Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à une bonne connaissance des produits.Garantir le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.Gérer les stocks, la rotation des produits et limiter la démarque.Profil recherché :Expérience en rayon traditionnel charcuterie/fromage ou métier de bouche.Bonne connaissance des produits et des techniques de coupe.Sens du commerce et excellent relationnel.Rigueur, organisation et esprit d'équipe.Formation CAP/BEP Charcutier-traiteur ou expérience équivalente appréciée.
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