Description Yer Breizh est née en mai 2018 du groupement de 5 acteurs majeurs dans les métiers agroalimentaires : France Poultry, LDC, Terrena, Eureden et la région Bretagne. Ses Salariés et ses Éleveurs ont plusieurs métiers : La planification et l’organisation de l’ensemble des activités de l’entreprise, de la reproduction au transport de la volaille vers l’usine de la société France Poultry de Châteaulin (Finistère) La reproduction de volailles L’accouvage L’élevage La production d’aliments pour les poulets et les dindes Les Femmes et les Hommes qui se sont engagés dans notre aventure ont su créer une ambiance de travail aussi accueillante que mobilisatrice. Aujourd’hui, ils participent à de nombreux projets, dans l’Elevage, l’Accouvage, l’Alimentation ou encore la Maintenance. Rejoignez-nous et participez à cette expérience captivante ! Mission Rattaché au Responsable du couvoir et son adjoint, le Coordinateur de production est le relai opérationnel de l’encadrement du couvoir. Il assure la responsabilité des activités des ateliers mirage/incubation. Il veille à la performance de la production et à la conformité des procédures, tout en animant et encadrant les équipes. Planification & Organisation : assurer le suivi des flux (réception des œufs, incubation, mirage, éclosion et expédition), coordonner les étapes de production. Assurer la responsabilité opérationnelle des activités de la zone « propre » incubation/mirage. Remplacement ponctuel des Chefs d’équipe mirage et éclosion. Participation aux astreintes. Management & Leadership : encadrer, former et motiver une équipe pluridisciplinaire, garantir la sécurité et la rigueur dans l’exécution des tâches. Qualité & Hygiène : veiller au respect strict des normes sanitaires, de biosécurité, de traçabilité et de bien-être animal. Veiller à la bonne application de la charte SNA. Amélioration continue : recherche et analyse de cause sur les problèmes d’éclosabilité et mettre en place des actions correctrices. Suivi & Reporting : assurer le suivi des indicateurs de performance et rendre compte de son activité. Profile De formation supérieure en agro-alimentaire, vous disposez d'une expérience probante dans un environnement agro alimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre fiabilité, votre sens de l'organisation et votre capacité à encadrer une équipe en milieu industriel. Vous disposez d'une expérience dans la coordination opérationnelle d'activités de production. Vous veillez au respect de nos process internes et engagez des actions correctrices. Vous agissez en permanence dans un souci d'amélioration continue.
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