Fileteur de poisson (h/f)

Votre agence INTERIM NATION Agen recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire, un Fileteur de Poisson H/F

Missions :
- Effectuer le filetage de différentes espèces de poissons
- Réaliser l'étêtage, l'éviscération et le parage
- Découper les filets selon les calibres demandés
- Désarêter avec précision les filets de poisson
- Contrôler la qualité et la conformité des filets
- Respecter les cadences de production
- Maintenir l'affûtage et l'entretien des couteaux
- Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Expérience de 1 an en filetage de poisson souhaitée
- Maîtrise des techniques de découpe et filetage
- Dextérité manuelle et rapidité d'exécution
- Précision dans les gestes
- Résistance au froid et à l'humidité
- Respect strict des règles d'hygiène

Horaires :
- Du lundi au vendredi : Amplitude horaire variables selon planning

Localisation :
- Estillac

Avantages Interim Nation Agen :
- CSE dès votre première mission (réductions voyages, courses, loisirs...)
- CET à 8 %
- Formations proposées pour développer vos compétences (hygiène alimentaire, sécurité...)
- Une équipe proche de vous