Aide-cuisinier(ère) (h/f)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité H/F dans le cadre d'un remplacement.

Vos missions principales :

- Participer au service des repas, à l'accueil et à l'information des résidents,
- Assurer le réapprovisionnement de la ligne de self-service,
- Contribuer au nettoyage et au lavage du matériel utilisé,
- Veiller au conditionnement et à la gestion des déchets alimentaires,
- Appliquer le plan de maîtrise sanitaire, notamment les protocoles de nettoyage et les règles d'hygiène (entretien des locaux),
- Sensibiliser les usagers au respect du matériel, des personnes et de la propreté des espaces,
- Signaler toute anomalie technique (pannes),
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.

Conditions de travail :
- Travail en horaires décalés, avec des services répartis sur plusieurs créneaux (matin, midi, soir), y compris week-ends et jours fériés.
- Port de tenue professionnelle et respect des règles d'hygiène strictes.
- Possibilité d'adapter les repas pour des événements particuliers (repas festifs, anniversaires, etc.).