Chef manager de rayon pâtissier

Encadreur en Distribution de Produits Frais

* Pour ce poste, vous avez un rôle clé dans la gestion et l'animation d'une équipe composée de 7 membres. Vos missions principales incluent:


Gestion de l'Équipe

* Vous devez encadrer, former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences et garantir un bon climat de travail.
* Organisez le travail pour garantir la performance collective et les objectifs définis.


Gestion du Rayon

* Sous votre direction, il vous incombe de veiller à la production et de garantir la qualité des produits proposés par votre rayon.
* Développez l'attractivité commerciale du rayon grâce au merchandising, aux promotions et aux mises en avant.
* Optimisez les stocks, les commandes et la gestion des pertes pour une rentabilité maximale.
* Analysez les indicateurs de gestion pour piloter la rentabilité du rayon.


Pilotage du Projet d'Agrandissement

* Vous participez activement au projet d'agrandissement prévu pour 2025.
* Définez la nouvelle organisation et les besoins matériels et humains liés à cette expansion.
* Collaborez avec la direction pour assurer la bonne gestion du projet.


Raisons de Rejoindre Cette Équipe

* Vous souhaitez rejoindre une équipe engagée et solidaire où chaque membre compte.
* Nous recherchons des candidats passionnés par leur métier, prêts à relever de nouveaux défis et à grandir avec notre entreprise.


Profil requis

* Votre expérience professionnelle doit être marquée par des séjours en grande distribution, avec une connaissance approfondie des produits et des méthodes de fabrication.
* En tant que responsable, vous devez être capable de motiver et fédérer une équipe vers des objectifs communs.
* Votre sens de la gestion et de la performance doit vous permettre d'analyser les chiffres pour guider votre activité.
* Nous recherchons également un dynamisme et une passion pour le secteur, prêt à relever un défi stimulant.