Il s'agit d'un poste de Pâtissier :
Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries
Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et glaçages
Assurer le montage et la décoration des produits
Respecter les fiches techniques et les recettes
Gérer les cuissons et surveiller les températures
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
Participer à la création de nouvelles recettes (selon expérience)
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail
Appliquer strictement les normes d'hygiène
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