Prestation haut niveau pour un événement scénographié sur le thème disco.
Service de foodcourt (animations salées & sucrées) + service plateau de pièces cocktails.
Mise en scène, tenue du rythme, propreté et précision indispensables.
Profil recherché
• Rigoureux, sérieux, autonome
• Sens du détail et du service premium
• À l’aise en événementiel haut standing
• Zéro erreur possible, timing strict
Mission
• Mise en place des animations food
• Service des pièces cocktails salées & sucrées
• Suivi du flux invités
• Maintien de la propreté des zones food
Noeud papillon fourni
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Présentation :
À travers Les Givrés, découvrez des prestations originales et renversantes mêlant audacieusement street food & produits healthy
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