Rattaché(e) au responsable de production, vous participez à toutes les étapes de la fabrication des produits de charcuteriePréparer et peser les ingrédients selon les recettes établies
Participer aux opérations de découpe, salage, embossage, cuisson ou séchage
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualitNettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail
Contribuer au conditionnement et à l'étiquetage des produits finis
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