Votre quotidien en tant que Boulanger
Fabriquer quotidiennement une large gamme de pains, viennoiseries et spécialités boulangères selon les méthodes artisanales
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et mises en avant produits
Gérer les étapes de fabrication : pétrissage, pointage, façonnage, cuisson
Contrôler la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène
Contribuer à la satisfaction client en garantissant un rayon appétissant et bien approvisionné
Travailler en équipe dans un esprit de solidarité et de rigueur
Titulaire d'un CAP, BEP ou BP Boulangerie
Expérience en boulangerie artisanale ou grande distribution appréciée
Maîtrise des techniques de panification et de fermentation
Autonomie, réactivité et sens de l'organisation
Passion du métier et respect des valeurs artisanales
Esprit d'équipe et envie de satisfaire les clients avec des produits de qualité
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