Responsable restauration - cdi h/f

Prêt.e à piloter le King de l'A9 ?

Rejoignez l'aventure E.Leclerc Autoroute à Salle d'Aude (11) !

Intégrer E.Leclerc Autoroute, c'est rejoindre un réseau dynamique de 23 aires de services qui ne dorment jamais. Notre mission ? Offrir le meilleur à nos clients 24h/24. En nous rejoignant, vous portez haut les valeurs du mouvement E.Leclerc : l'innovation, le professionnalisme et un engagement sans faille pour le pouvoir d'achat.

Nous sommes convaincus que la diversité est notre plus grand atout. Ici, seul votre potentiel compte : tous les talents sont les bienvenus, sans exception

Votre futur challenge : Responsable de Restauration Burger King®

Sous l'aile du Responsable de Site, vous ne gérez pas seulement un restaurant, vous pilotez une véritable institution de la gourmandise sur l'A9. Garant de l'image Burger King®, vous animez une équipe de 4 Managers et jusqu'à 40 collaborateurs en haute saison.

Vos missions prioritaires :

- Chef d'orchestre du service : Sur le terrain, vous insufflez l'énergie nécessaire pour garantir un service rapide, fluide et une satisfaction client record.
- Expert Opérationnel : Maître des normes de l'enseigne, vous veillez au respect strict de l'hygiène (HACCP) et de la sécurité, tout en optimisant la gestion de votre matériel.
- Coach d'équipe : Recrutement, plannings, briefings vous créez une cohésion d'équipe solide et motivez vos troupes pour relever tous les défis.
- Gestionnaire de précision : Vous analysez vos comptes d'exploitation, maîtrisez vos coûts et assurez un lien privilégié avec les interlocuteurs de la marque.

Votre profil

Vous avez le leadership dans le sang et une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration rapide (si vous venez de l'univers Burger King®, c'est la cerise sur le burger !).

Vos atouts :

- Une capacité naturelle à fédérer et à décider.
- Un sens aigu de l'organisation et du commerce.
- Une résistance au stress à toute épreuve.