Avec plus de 15 années d'expérience dans mes domaines de compétences, je suis spécialisé dans les secteurs exigeants des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR), du commerce de détail, des métiers de bouche et de l'agroalimentaire. Mon expertise repose sur une compréhension approfondie de ces secteurs en constante évolution, où la qualité du service et la rigueur sont essentielles pour le succès.
En tant que recruteur, je m'efforce de créer des connexions solides et durables entre les entreprises et les talents. Mon approche est à la fois humaine et efficace, combinant une écoute attentive et une réactivité constante. Je travaille avec un réseau de partenaires variés, allant des PME aux grandes enseignes, pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de recrutement.
Ensemble, construisons des équipes performantes et engageons-nous dans le succès de votre entreprise ou de votre carrière.
Vous aimez travailler un produit noble, transmettre votre savoir-faire et partager votre passion de la viande avec les clients ?
Nous recherchons un Boucher H/F pour rejoindre une équipe dynamique à Thionville. Dans ce poste, vous allierez technique, créativité et contact client, le tout dans un environnement qui valorise la qualité et l’esprit d’équipe.
Vos missions principales
* Réceptionner les carcasses et pièces de viande, contrôler leur qualité et leur provenance ;
* Découper, désosser, parer et classer les morceaux selon leur nature (viande à griller, à braiser, etc.) ;
* Préparer, trancher et hacher des viandes pour élaborer rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, etc. ;
* Conditionner les produits bouchiers et les présenter en vitrine avec soin ;
* Conseiller et prendre les commandes des client·e·s, en expliquant les modes de cuisson et l’origine des produits ;
* Veiller à la propreté et à l’entretien du plan de travail, des outils frigorifiques et des locaux.
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