Job Description En tant que Chef de Rang vous mettrez tout en ?uvre pour maintenir un service de qualité et vous assurer de fournir à chaque client un service prompt et courtois. Vous assurerez le bon fonctionnement du service de la restauration. Véritable bras droit du maitre d?hôtel, vous aurez la charge d?un rang et vous vous assurerez de dispenser un service optimum et une bonne qualité de prestation. Vous travaillerez notamment sous les directives du directeur de la restauration et aurez pour principales missions :Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d?accueil et de service de l?hôtel ;Tenir compte de l?activité globale pour gérer l?affluence, le placement des clients et les réservations ;Être le garant de la satisfaction et de la fidélisation client ;Mettre en avant, participer à la promotion de l?offre restaurant et bar ;Connaître parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte ;Assurer les services en salle de séminaire, lors des repas banqueting et des pauses ;Participer à la préparation des salles et du bar et au dressage des tables/ buffets ;Effectuer le débarrassage des tables ;Participer au rangement et au nettoyage des salles et du bar après le service ;Contrôler la caisse lors de sa prise de poste ainsi qu'en fin de service. Etre responsable de la caisse et de la remise de l?enveloppe dans le coffre ;Encadrer les serveurs pendant le service.Work Experience Vous avez une présentation impeccable ;Vous êtes rigoureux et très organisé ;Vous maîtrisez l?anglais ;Vous avez l'esprit d'équipe ;Vous avez une excellente gestion du stress : les rush ne vous font pas peur! ;Vous avez une connaissance approfondie des règles et des techniques du service ;Benefits Contrat à Durée IndéterminéTravail du lundi au vendredi, pas de coupureDate de prise de poste : Dès que possibleSalaire Annuel Fixe + Variable motivantMutuelle entrepriseParticipation aux frais de transportIndemnités repasN'hésitez plus et postulez dès maintenant !
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