Au sein de cette brasserie située intra-muros et proposant une restauration traditionnelle, vous occuperez un poste de Cuisinier (froid et chaud).
Vous préparez les plats et les dressez pour le service.
Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments .
Profil recherché :
Connaissance Haccp
Vous travaillerez en coupure (2 à 3 par semaine) et aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Les repas sont pris sur place.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Connaissance HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Brasserie intra-muros
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