Assistant ordonnancement & coordination commerciale (h/f)

Votre rôle Rattaché(e) au service Ordonnancement, vous êtes un maillon clé entre la production, les équipes commerciales et les clients. Véritable support opérationnel, vous garantissez la fiabilité des dossiers de production, la bonne prise en compte des besoins clients et la cohérence entre commandes commerciales et capacités industrielles. Vos missions principales Coordination commerciale & relation client Assurer la relation technique avec les clients Être l’interface entre les équipes commerciales, la production et les services supports Analyser et remonter les besoins spécifiques clients (techniques, conditionnement, exigences particulières) Participer au calcul des besoins commerciaux et à l’anticipation des volumes Contribuer à la gestion et à la couverture des gammes permanentes de produits Adapter votre communication selon les interlocuteurs et les situations Ordonnancement & administration des ventes Saisir et suivre les commandes clients dans l’ERP Créer, contrôler et valider les ordres de fabrication Garantir l’exactitude et la cohérence des dossiers de production Suivre les prestations réalisées et assurer leur traçabilité Participer à la facturation client : contrôle des lignes de facturation, suivi des dossiers jusqu’aux services généraux Suivi & conformité Mettre à jour les indicateurs, tableaux de bord et statistiques Veiller à la conformité réglementaire : conditionnement des vins, matières sèches, emballages et étiquetages, exigences clients en prestation de service ou en collecte/vente Contribuer activement aux démarches qualité, sécurité et sécurité alimentaire Participer aux chantiers d’amélioration continue