Vous êtes le bras droit du Chef de Rayon Epicerie.
Vous le secondez sur les missions suivantes :
Encadrement de l'équipe
Gestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation
Suivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon
Mise en place des actions commerciales
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