Chef de rang h/f

Situé face à l’océan sur Fouras, notre établissement apprécié pour la qualité de son accueil et de sa cuisine, recherche dans cadre du renforcement de notre équipe, deux Chefs de rang (H/F) expérimentés, à l’aise dans un environnement dynamique et attachés au travail d’équipe. L’établissement connaît une forte activité en saison, avec une ambiance plus intimiste hors pic, tout en conservant la même exigence de qualité et de service. Les contrats Deux postes sont à pourvoir : Poste 1 : mi-mars à début octobre Poste 2 : début mai à mi-octobre Temps de travail Contrat 39h Organisation principalement en coupure : 12h–16h et 19h–23h 2 jours de repos complets par semaine En période de forte activité (mai et août) : Volume horaire plus important Organisation sur 1 jour complet 2 demi-journées de repos Rémunération et avantages 2 000 € net / mois Jours fériés majorés Parking privée pour le personnel Cadre de travail face à l’océan Tee-shirts fournis, Pantalon libre (propre et soigné exigé) La mission En lien direct avec la direction et les runners, vous êtes responsable de votre rang et garant(e) de la satisfaction client. Vos missions : Accueillir et accompagner les clients dès leur arrivée Gérer les commandes au pad Maintenir un service fluide et organisé, même en période de forte activité Participer à la tenue et à la présentation de la salle Assurer les bases bar : tirer une bière, préparer cafés et softs (pas de cocktails) Le profil recherché Vous êtes dynamique, souriant(e) et appréciez le contact client. Nous recherchons une personne : Impliquée et rigoureuse À l’aise en restauration traditionnelle ou brasserie Capable de garder son calme lorsque le rythme s’accélère Attachée au travail d’équipe La maîtrise du pad est un atout. Au-delà des compétences techniques, l’état d’esprit est essentiel : sens du travail bien fait, fiabilité et solidarité en équipe. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.