Monceau Fleurs recherche un(e) Responsable Adjoint(e) de magasin H/F en CDI pour son magasin situé à Paris Malesherbes.Rattaché(e) au (à la) Responsable Commercial(e) Régional(e) et au Responsable de Magasin, le/la Responsable Adjoint(e) a pour principales missions de développer l’activité commerciale de la boutique, de manager les équipes du magasin et de piloter les indicateurs de gestion.MissionsAnimation commerciale :Assurer la bonne tenue du magasin (rangement, présentation, propreté) ;Organiser l'accueil et le conseil de la clientèle et participer à la vente (fleurs coupées, plantes, accessoires…) ;Confectionner des bouquets et réaliser tous types de compositions florales pour les particuliers et les entreprises, notamment en matière d'événementiel (mariage, deuil…) ;Mettre en valeur l’espace commercial intérieur et extérieur, dans le respect des concepts et plans merchandising Monceau Fleurs ;Organiser la mise en place d’opérations commerciales et préparer les plans d’actions et animations nécessaires ;Mettre en œuvre et animer les projets d’entreprise ou les nouveaux services, comme les commandes e-commerce.Exploitation courante :Réaliser les ouvertures et fermetures du point de vente ;Veiller à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des consignes de sécurité ;Organiser les réassorts en fonction des ventes et contrôler les livraisons ;Organiser et préparer les inventaires, contrôler le niveau des stocks.Management et encadrement des équipes :Intégrer les nouveaux collaborateurs en les formant aux bases du métier ;Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences des collaborateurs ;Animer des réunions d’équipes et motiver le personnel afin d'améliorer les résultats commerciaux ;Informer les équipes des résultats obtenus et fixer les objectifs à atteindre en matière de vente et de chiffre d'affaires.Gestion et reportings :Effectuer la gestion administrative du magasin (passation des commandes, fournitures, suivi de la facturation…) ;Veiller à l’atteinte des objectifs (CA, marge, CA lié au e-commerce, CA encarté, satisfaction client, transmission florale, Ubereats, etc.) et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires ;Organiser les plannings et adapter le temps de travail en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité ;Effectuer le contrôle des mouvements de caisse ;Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (nombre de visites clients, taux de transformation, progression du CA...) et assurer le reporting auprès de votre hiérarchie.
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