Vos missions principales :
- Réaliser les prélèvements de produits afin de vérifier leur conformité et constituer une échantillothèque
- Effectuer les contrôles des équipements en ateliers de production
- Contrôler l'hygiène et les points sensibles des lignes de production
- Réaliser la synthèse des indicateurs hebdomadaires (anomalies, contrôles hygiène, audits de lignes...)
- Assurer la gestion et le suivi des non-conformités (actions préventives et correctives)
- Participer aux audits internes Hygiène et HACCP
Profil recherché :
- Titulaire d'un Bac +2 (Industries Agroalimentaires, Biotechnologie ou équivalent)
- Connaissances en microbiologie et chimie
- Première expérience appréciée en milieu industriel, idéalement en contrôle qualité
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels bureautiques (Suite Office, ERP)
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
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