Le Restaurant l'Assiette à Part situé au château de Las Bordes sur le golf d'Albi (81000), recherche un Responsable de salle (H/F) pour rejoindre son équipe.
Vous serez en charge de l'organisation et de la réalisation du service.
Vous assurerez la liaison entre toutes les équipes en lien avec la salle dont vous aurez la responsabilité et vous veillerez à la fluidité du service.
Profil recherché :
- Dynamique, doté(e) d'un excellent sens du relationnel
- Organisé(e)
- Excellente présentation
- Connaissances des règles du service
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
- Travail en équipe
* 2 jours de repos consécutifs hebdomadaire
* Prise de poste immédiate
Restaurant raffiné situé dans un cadre exceptionnel, ouvert 7/7 le midi et deux soirs par semaine (vendredi & samedi).
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Nombre d'heures : 39 par semaine
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Programmation :
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Expérience: Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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