Votre quotidien chez nous : Missions :- Participer, sous la responsabilité du Chef de partie, à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis.- Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement- Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers- Participer à l'animation de l'équipe en collaboration avec le Chef de partie Notre proposition Compétences requises/aptitudes :Maîtrise des bases de la pâtisserieDextérité manuelle: exécution des tâches confiées avec rapiditéAdaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activitéQualités gustatives Votre apport : QualificationCAP, BEP pâtisserie, mention complémentaire, BTM
Experience: Expérience exigée
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