Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 198CCZF - Boulanger / Boulangère (H/F)


Responsabilités

* Préparer, pétrir et façonner les pâtes (pain, viennoiseries, spéciaux).
* Surveiller la fermentation, la cuisson et assurer la qualité des produits.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits.


Profil recherché

* Expérience en boulangerie souhaitée.
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.


Conditions

* Type de contrat : CDI
* Temps de travail : 35H/semaine
* Travail les week-ends et jours fériés
* Travail en journée


Salaire

* Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 11.90 Euros
* Négociable


Profil souhaité

* Débutant accepté


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs


Savoir-être professionnels

* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve d'autonomie
* Etre force de proposition


Informations complémentaires

* Qualification : Agent de maîtrise
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
#J-18808-Ljbffr