Rattaché(e) au Responsable Process coproduits Porc, vous prenez les rênes d'un périmètre d'une centaine de collaborateurs et devenez le garant de la performance (qualité, coûts, délais, sécurité) de nos activités de conditionnement.
Vos responsabilités s'articulent autour de 3 axes majeurs :
Pilotage opérationnel & humain :
* Manager et fédérer vos équipes (chefs d'équipe, opérateurs) en assurant une présence forte sur le terrain
* Organiser et planifier la production pour atteindre les objectifs, dans le respect strict des cahiers des charges clients et des feuilles de route
* Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène (BPH) et de sécurité
* Piloter les effectifs en lien avec les RH : recrutement, intégration, gestion des compétences, entretiens annuels, et construction des plans de formation
Amélioration continue & performance :
* Identifier et animer des chantiers d'amélioration continue (performance, sécurité, qualité) pour optimiser nos process
* Analyser les indicateurs clés (KPI), suivre les coûts de production, identifier les écarts et mettre en place des plans d'actions correctifs efficaces
* Être force de proposition sur les évolutions techniques et organisationnelles de votre périmètre
Coordination & reporting :
* Assurer un reporting clair et régulier de votre activité auprès de la direction (tableaux de bord, participation au CODIR du site)
* Collaborer étroitement avec les services supports (qualité, maintenance, RH, contrôle de Gestion, logistique) pour assurer la fluidité des opérations
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