Offre n° 195ZRWZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
La boulangerie Le Palais des gourmandises recherche un/une boulanger(ère):Vous assurerez la fabrication du pain et la cuisson une fois par semaine. Vous travaillerez en équipe notamment avec une pâtissière, une boulangère et une apprentie en pâtisserie.Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Boulangerie fermée le lundi, votre jour de repos sera donc le dimanche.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire
* Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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