Tu accompagnes au quotidien le directeur de restaurant sur l'ensemble des missions de management de l'équipe comme sur le bon déroulé des services. TES RESPONSABILITÉS - Manager l'équipe en salle & bar (17 personnes en contrat à CDI, temps partiel, saisonniers, etc) - Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table - Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients - Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité - Gérer le logiciel caisse et effectuer les encaissements - Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant DÉTAILS DU POSTE - Contrat : CDI - Horaire : 43h/semaine - Rémunération : 2200€/2300€ nets/mois selon profil - Avantages : - 2 jours de repos consécutifs - 3 jours en coupures / 2 en continus - repas fournis - mutuelle d'entreprise Alan Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure.
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